『五感とお腹で楽しむ身体に優しい食事』
 文/中村 正敬 (free dining food「チムチム」オーナー)

「食べるということってなんだろう?」そう真剣に食事と向き合ったのは、数年前身体を煩った時でした。医師から「あなたはこれからずっと食事の管理が必要です。」と告げられた時はショックが大きかったですが、栄養学を学ぶにつれ、日に日に食の奥深さを知ることになり、「誰かに伝えたい」という気持ちが大きくなっていきました。今思えばそれがチムチムの始まりだったと思います。食の大切さを伝えてみなさんにも、ずっと健康であってもらいたいという想いを形にしたのが、『free dining food チムチム』です。

チムチムのランチボックスは、身体に大切の三つな栄養素(炭水化物・タンパク質・脂質)を栄養学に添った必要なバランスと、一食に取る必要最低限の塩分、そしてこだわった塩、醤油、味噌、麹を調味料に使い、既製の調味料は一切使っていません。健康に気を使ったルールが入った『生活習慣』のお弁当です。音楽を聴いたり、映画を観たり、アロマの香りを感じたり、そんな時間を楽しむように五感で召し上がっていただければ、きっと身体が喜ぶはずです。そんな願いを込めて、一個一個手作りしています。


●お弁当は1個500円(月12個以上のオーダーで480円になります)。
●配達範囲は中央区中心部。1個から配達致します。
●ご予約は3日前までメールかお電話にて。その他ご不明点等ございましたら、お気軽にご連絡下さい。




Free Dining food「チムチム」(ケータリング・フード)
住所/札幌市中央区南1条西15丁目1-319 シャトー・ル・レーブ 605号室 TEL/011-556-0836
営業時間/9:00〜18:00 営業日/宅配弁当:月〜金 
●ケータリング・イベントフードの場合は、要予約、無休となります。内容もご相談ください。
■メール/chim-chim@kta.biglobe.ne.jp


「チムチム散歩」ブログ/http://chimchim-walk.blogspot.jp/


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